Tên đầy đủ của nó kể từ năm 2007 là Hội chợ Xuất nhập khẩu Trung Quốc (中国 进出口 商品 交易会), được đổi tên từ Hội chợ hàng xuất khẩu Trung Quốc (中国出口商品交易会). Hội chợ được đồng tổ chức bởi Bộ Thương mại Trung Quốc và chính phủ tỉnh Quảng Đông, và được tổ chức bởi Trung tâm Ngoại thương Trung Quốc.
Gian hàng Quốc gia (phần xuất khẩu) của Hội chợ Quảng Châu được phân loại thành 16 loại sản phẩm, sẽ được trưng bày trong 51 phần. Hơn 24.000 tập đoàn thương mại nước ngoài tốt nhất của Trung Quốc (doanh nghiệp) tham gia hội chợ. Chúng bao gồm các doanh nghiệp tư nhân, nhà máy, tổ chức nghiên cứu khoa học, doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài và các công ty thương mại nước ngoài.
Đặc tính:
Hội chợ xuất khẩu thương mại, mặc dù kinh doanh nhập khẩu cũng được thực hiện ở đây. Ngoài các hoạt động kinh doanh, hợp tác kỹ thuật và trao đổi, kiểm tra hàng hóa, bảo hiểm, vận chuyển, quảng cáo và tư vấn thương mại là các hoạt động khác cũng thường được thực hiện tại hội chợ.